Dayuling Oolong

Dayuling gehört zu den höchstgelegenen Teeanbaugebieten Taiwans. Die Teegärten liegen im zentralen Hochgebirge auf etwa 2.200 bis 2.600 Metern Höhe, wo die niedrigen Temperaturen das Wachstum der Teepflanzen verlangsamen.

Dieser elegante Hochland-Oolong aus der Winterernte besitzt ein klares, blumiges und fein fruchtiges Aroma. Im Vergleich zu unserer Frühjahrsernte zeigen sich die Blätter schlanker und länger. Der Aufguss wirkt klarer und weniger pastös, bleibt dabei jedoch weich und mundfüllend. Ein feiner Gao Shan Oolong, dessen frische, elegante Art an die letzten warmen Tage des Spätsommers erinnert.